Polévka z červené čočky

Ingredience:

100 g červené čočky
1,5 l vody
50 g rostlinného tuku Flora original
5 stroužků česneku
sůl
1 lžičku kurkumy
1 lžičku garam masaly
1 lžičku sladké papriky
špetku pepře
100 g rajčat
lístky čerstvého koriandru

Postup:

Čočku uvaříme v troše vody do měkka a rozšleháme, dolijeme vodou a dále vaříme. V rozehřátém rostlinném tuku osmahneme česnek, přidáme kurkumu, sladkou papriku, pepř, garam masalu, nakrájená rajčata a lístky koriandru. Vše promícháme, vlijeme do polévky, osolíme a ještě chvíli povaříme.