Netradiční vánoční polévka

Ingredience:

300g norských (krabích) tyčinek
150 g kořenové zeleniny
60 g másla
60g mouky
zázvor
jíška
stroužek česneku
sůl
kostka zeleninového bujónu
1,5 l vody.

Postup:

Krabí tyčinky dáme do hrnce vařit spolu s česnekem, solí a jemně nastrouhanou zeleninou asi na půl hodiny. Poté do hrnce přidáme světlou jíšku a zeleninový bujón. Nakonec polévku okořeníme zázvorem a ozdobíme pokrájenou petrželkou. Pokud máte rádi kukuřici, i tu tam nakonec můžete pro chuť přidat. Navíc při každé lžičce, kterou dáte do pusy, kukuřice krásně křupe.