pátek 22. října 2010

Sýrová polévka

Ingredience:

2l vody
2 lžíčky vegety
2 vejce
sůl
polohrubá a hladká mouka
cibule
hrnek mléka
2 kostky taveného sýru apetito
muškátový květ

Postup:

Povaříme vodu s vegetou, mezitím připravíme těstíčko(noky) s vejce, soli a polohrubé mouky. Při varu vody přidáváme noky vyrobené z těstíčka. Než noky vyplavou, připravíme jíšku do dozlatova osmažené cibulky přidáme hladkou mouku, chvíli pomícháme, odstavíme a zalejeme mlékem, promícháme a přidáme do vody s noky. 5 minut povaříme a přidáme sýr, povaříme dalších 5 minut a jemné posypeme muškátovým květem. Polévka by měla být krémová.

Žádné komentáře:

Okomentovat