úterý 19. října 2010

Rybí selská omeleta

Ingredience:

250 g rybího masa
sůl
pepř
1 cibuli
40 g sádla
200 g vařených brambor
3 vejce
petrželku či pažitku
rajče

Postup:

Rybí maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dusíme na sádle s drobno nakrájenou cibulí. Přidáme nakrájené vařené brambory, prohřejeme, zalijeme rozšlehanými vejci, promícháme a zapečeme v troubě. Po upečení omeletu posypeme petrželkou či pažitkou a ozdobíme dílkem rajčete.

Žádné komentáře:

Okomentovat